Webshop icon

Aktuális receptek

Böngéssz és próbálj ki minél több receptet, majd írd meg nekünk, hogy sikerült!

Címkék

A majdnem Jucy Lucy

2022-04-01

A Jucy Lucy a sajtburgerek királynője , egy közel 70 éves múlttal bíró hamburger, ami Minneapolisból indult el és azóta számtalan verziója került az asztalra. A koncepció viszont mindig ugyanaz, a sajt a húspogácsán belülre kerül de kicsit más állag , kicsit más külcsíny.  

Pulykás tonhalkrémes szendvics

2022-02-25

A tonhal és bármilyen más hús párosítása nagyon idegen volt számomra, mikor először találkoztam a "Vitello tonatto"val azaz tonhalkrémes borjúval, ami az olasz konyha egyik klasszikus előétele. Aztán megkóstoltam és mondanom sem kell , hogy kellemesen csalódtam benne. Mikor pedig egy street food fesztiválon találkoztam egy sertéssültes, tonhalszószos szendviccsel  azonnal rápróbáltam. Most ezzel a recepttel, tisztelgem az új ízekre való nyitottság oltára előtt.

BBQ csirkemell cézársalátával

2022-02-16

A csirkemell sokak kedvence, könnyű és sovány baromfihús és pont ezen erényei miatt nem egyszerű úgy elkészíteni, hogy ne száradjon ki és szaftos maradjon. BBQ technikával, figyelve a hús megfelelő maghőmérsékletére tökéletesen elkészíthető. Persze fontos , hogy rövid pihentetés után azonnal és frissen fogyasszuk, ellenkező esetben elveszti a hús azokat a féltve őrzött szaftokat amit annyira szeretünk a húson belül tudni.

Sós karamellás banános pite

2022-01-29

Az édes, ragacsos házi karamellás, friss banános vajas pite tökéletes befejezése bármely pizzapartinak. Próbáld ki Ooni öntöttvas serpenyőben sütve, egy gombóc hideg vaníliafagyival tálalva. Garantáljuk, hogy mindenki odáig lesz érte.

 

Sajtos-pestós grillezett kenyér

2022-01-25

Ugye ismerős az az érzés, amikor frissen kisült, még meleg kenyeret kézhez kapjátok a pékségben? Van valami különleges az ilyen pékáruban: meleg és illatos - egyszerűen maga a komfort! Na, ezt turbózzátok fel egy kis mozzarellával és pestóval, elhihetitek megéri! Elsősorban köretként ajánljuk ezt a szuper sajtos-pestós grillezett kenyeret, de még akár főételként is megállja a helyét.

BBQ pulykamell

2022-01-19

A texasi BBQ éttermek egyik alapfogása a pulykamell. A 2019-es austini túrám alkalmával meglátogatott helyek legtöbbjében állandó tételként szerepelt a táblán. Természetesen rápróbáltam és hol máshol mint a Franklin BBQ-nál. 

Kakastöke pörkölt taréjjal

2021-12-27

A belsőségből készült ételek többnyire megosztják a nagyközönséget, elsősorban a hölgyek arcán lehet látni az érzelmek széles skáláját lefutni néhány másodpercek alatt egy nagy tányér gőzölgő pacal láttán. A kakashere egy másik olyan alapanyag, ami hasonló hullámokat gerjeszt maga körül és én magam sem merek belegondolni eme ékszerek fogyasztásának karmikus következményeibe.

Almás-fahéjas sült sertéskaraj

2021-12-23

Ez a sült sertéskaraj recept biztosan lenyűgözi a családot és vendégeket. A sertéskaraj szaftos és zsenge lesz, és finom szeletelt sült, karamellizált almával tálaljuk.

Narancsos sütőtökkrémleves

2021-11-22

A sütőtök egy igazi őszies-télies íz, amit nem csak Halloween környékén érdemes fogyasztani. Ugyanis rengeteg jótékony hatása van, a sok vitamin segít szervezetünknek, hogy még ellenállóbb legyen a hideg időben. Plusz nagyon finom és szinte bármivel felturbózhatjuk, például pirított tökmaggal vagy édesburgonya chipsszel!

Vadas marhafartő, szalvétagombóccal

2021-11-11

Vadast az ország minden területén főznek, igaz? Az már változó, hogy mivel egészítik ki ezt a mártást. Szerintünk mindenki életében legalább egyszer kötelező kipróbálni szalvétagombóccal. Igazi vasárnapi menü, ami után jöhet a jól megérdemelt pihenés.

Sertésoldalas, kis csavarral

2021-10-27

"Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum."

Lecsó

2021-10-20

A klasszikus, ami a hungarikumok felsorolásából nem maradhat ki: a lecsó. Kolbásszal és szalonnával, csak hogy adjunk az élvezetnek is, meg persze azért, mert így az igazi.